De la fama a la humildad

"Nadie me conoce": drástico cambio de vida de Donato de Santis que sorprendió a todos

El reconocido chef ítalo-argentino abandonó todo para trabajar de incógnito en un restaurante europeo con tres estrellas Michelin.

QPJ Zapping

Donato de Santis decidió hacer lo impensado. A sus 61 años, el carismático chef ítalo-argentino, jurado de programas de cocina y figura reconocida de la televisión nacional, dejó atrás la comodidad, el ego profesional y hasta la fama, para comenzar una nueva etapa personal, profesional y espiritual.

En un video que publicó en sus redes sociales, Donato se mostró caminando por las calles de una ciudad europea no revelada, portando apenas lo indispensable: un cuchillo, una tabla, su delantal y una determinación renovada. "Estoy solo con mi maletín", dice frente a cámara. "Voy a trabajar de incógnito. Estoy en un lugar donde nadie me conoce".

Según relató, se sumó como aprendiz a un restaurante con tres estrellas Michelin, donde su identidad pasó inadvertida. Para muchos, se trata de una suerte de reality gastronómico secreto, aunque el propio chef aclaró que irá contando la experiencia a través de sus redes sociales, como un diario de viaje sin filtros.

La decisión conmovió a sus seguidores y generó una oleada de mensajes de apoyo desde distintos rincones del mundo culinario. Lejos de los reflectores, Donato se muestra más conectado que nunca con la esencia de su vocación: cocinar, aprender y compartir.

Esta inesperada transformación demuestra que nunca es tarde para reinventarse, incluso cuando se tiene una carrera consagrada.

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