ANMAT descartó gusanos en el tomate triturado Marolio: qué encontraron realmente
Los análisis, realizados con una lupa estereoscópica binocular, descartaron esa posibilidad.
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) informó que el tomate triturado marca Marolio no presenta riesgos para la salud, luego de que se investigara un lote denunciado por supuesta presencia de gusanos.
Según detalló Página 12, la advertencia inicial había surgido tras un informe del municipio de Rojas, en la provincia de Buenos Aires, que alertó sobre posibles parásitos en envases de 500 gramos, lote L25114 con vencimiento en abril de 2027.
Qué reveló el análisis oficial
Los estudios realizados con lupa estereoscópica binocular con aumento 2X confirmaron que lo observado en los envases no eran gusanos del tipo Microstomum sp, sino brotes o germinaciones blancas de las semillas de tomate, de superficie lisa y homogénea.
Con este resultado, la ANMAT descartó la presencia de parásitos y aseguró que el producto no representa un peligro sanitario para la población.
El comunicado oficial
El organismo explicó que la empresa Marolio S.A. presentó informes de trazabilidad a la Autoridad Sanitaria de Mendoza, donde se elabora el producto. Allí se determinó que lo hallado correspondía a gérmenes naturales de semillas de tomate, sin riesgos para el consumo.
A pesar de la aclaración, la compañía informó que retira preventivamente del mercado el lote investigado y coordina acciones con la autoridad provincial para reforzar controles.
Antecedente inmediato
La primera advertencia generó gran preocupación porque se trataba de un producto de consumo masivo y de una de las marcas más elegidas por los argentinos. Sin embargo, con los nuevos análisis se confirma que el tomate triturado Marolio no presenta riesgos para quienes lo consuman.
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