Ni para la mortadela alcanza: Los jujeños dejaron de comprar fiambre

La crisis económica que atraviesa el país, y que también afecta a Jujuy, no hace distinciones entre los diferentes rubros comerciales. Desde locales gastronómicos hasta comercios de materiales específicos, almacenes y negocios barriales se han visto afectados por esta situación financiera difícil.

Según Jujuy Al Momento, las fiambrerías de la provincia han experimentado una disminución significativa en sus ventas. Según el encargado de un puesto ubicado en la zona de la vieja terminal, la caída en el consumo ha sido casi del 100%. Los clientes ahora buscan comprar solo lo básico, como queso cremoso, leche, arroz y azúcar. Los precios de los fiambres también han aumentado considerablemente, con incrementos periódicos que dificultan aún más la situación.

Por ejemplo, los precios actuales de algunos productos son:

• Queso cremoso: $5.000 por kilogramo.
• Mortadela especial (100 gr): $750.
• Mortadela común: $300.
• Queso sardo: entre $8.000 y $11.000 por kilogramo.
• Salame: entre $7.000 y $8.000.
• Picada: $4.000 por kilogramo.

Fuente: Jujuy Al Momento