Heladas afectan la producción de frutilla en El Carmen: Podrían subir los precios

El invierno golpea fuerte al sector frutillero en la zona de El Carmen, una de las principales regiones productoras de frutilla en Jujuy. Las heladas intensas de los últimos días ya impactaron negativamente en las plantaciones, y los productores estiman que perderán al menos el 40% de la cosecha.

Carlos Chambi, productor de la zona, explicó en diálogo con Despertar 630 que la situación es delicada: "Estamos atravesando un momento muy difícil. El frío quema la producción, y para proteger las plantas tenemos que hacer una gran inversión en carpas térmicas y otros insumos que hoy están muy caros".

El productor detalló que los costos para mantener las plantaciones protegidas se incrementan notablemente en esta época del año, especialmente para los pequeños y medianos productores, quienes muchas veces deben recurrir a créditos o fiado para sostener la actividad.

"La mayoría de los productores saca fiado, se financia o pide préstamos para poder seguir. Es una inversión muy grande y el panorama es incierto", indicó.

Actualmente, el precio de la caja de frutilla ronda los $28.000, aunque Chambi aclaró que esta cifra puede mantenerse si las condiciones no mejoran. "Quizás el precio no baja mucho porque hay poca producción, pero cuando empiece a hacer más calor va a haber más fruta y ahí sí se puede estabilizar o bajar", explicó.

Expectativas con la llegada del calor

Pese al escenario adverso, los productores mantienen la esperanza de que con la llegada de temperaturas más templadas aumente la producción. "Si mejora el clima, vamos a tener más fruta. Pero por ahora, estamos viendo cómo cuidamos lo poco que se salva de la helada", agregó.

Chambi remarcó que es fundamental que se contemple la situación del sector productivo, que enfrenta dificultades cada vez más severas para sostener las cosechas. "No solo se trata de producir, también hay que poder sostener todo lo que implica mantener la plantación en pie en invierno", concluyó.