Fuerte aumento de precios en la Feria de Monterrico: ¿Qué pasó?
Las últimas heladas obligó a los productores a remarcar valores de frutas y verduras, situación que derivó en una fuerte reducción de la demanda.
La Dirección Provincial de Estadística y Censos (DIPEC) informó que en junio la inflación en Jujuy fue del 0,8%, destacando que el rubro Alimentos y Bebidas no presentó variaciones. Este dato sorprendió, ya que contrasta con la percepción general y con la inflación nacional del 1,6%2. Según el organismo, la baja se debe a factores estacionales, como el descenso en los precios de verduras y productos básicos como arroz y harina.
Sin embargo, en la Feria de Monterrico, la realidad parece otra. Vendedores como Isabel Cruz señalaron que las heladas recientes provocaron aumentos en frutas y verduras, especialmente en productos como zapallito, acelga, perejil y banana. El zapallito, por ejemplo, pasó de costar $1.000 el kilo a $2.000, lo que evidencia una suba significativa en el mercado local.
Esta disparidad entre los datos oficiales y la experiencia cotidiana generó una fuerte caída en las ventas y preocupación entre los feriantes. La gente compra menos, y los vendedores enfrentan el dilema de mantener precios accesibles sin perder rentabilidad. El contraste entre la estadística técnica y la economía real pone en debate la representatividad de los índices frente a la vida diaria de los jujeños
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